Встретила в жжешечке у своего любимого блогера. Думаю, надо попробовать что ли. Хотя не сказать что люблю как-то так яйки, но чото захотелось.
Сам пост тут. Обязательно к просмотру. В коментах варианты "варки".
Простой тунисский вариант (из коментов оттуда же)
Еще там приводилось видео положенной консистенции яиц, но на ютубе я вышла на другое видео. Где наглядно показывают как делают в домашних условиях.
Порошочек - это картофельный крахмал если что. Остальное вроде понятно. (на 15 минут оставляют)
Ну и потом показывают, что получится если без крахмала.